亚洲欧美制服另类国产
运用当代先进的糕点制作技术和工艺,结合山西本土的红豆、芝麻、花生、核桃、山楂、红枣等各类特产食材,开发出既有传统口感、口味,又符合现代人养生追求的系列福饼产品

关公饼由来

添加时间:2017-09-11 点击量:357

关公,名羽,字云长,山西运城解州镇人,中国古代汉末著名军事战略家、武将,与孔子齐名,被誉为中国文明历史上的“文武二圣”,以“忠义仁勇”古今传颂,万事敬仰。至今,关公崇拜已波及世界161个国家与地区,为天下拜祠。

相传,关公年少时,特别喜爱母亲做的带甜味的谷米贴饼,久而久之,这种饼就成了他每餐必不可少的主食。后关公杀恶霸出走从军后,便传授做饼技艺,让随军出事效法制作甜饼,每日离不了,甜谷米贴饼很快也被军中将士和当地百姓所喜爱。一次,在查营的路上,关公收到一封来自家乡一位族里长辈的书信,因一时凑不齐笔墨,他便叫来周仓:“汝速包一包谷饼寄回河东,以饼代为回信,表达吾之思念,乡人自有分晓。”

那位关家长辈收到饼后,泪流满面,感慨道:“长生(关公乳名)还爱吃谷米贴饼,没忘记家乡,他好着哩,好着哩!”

从此,这种以饼为信,就成了关公与故乡亲朋好友来往、表达思念之情的重要形式之一。后来,乡亲们每每思念关公,便家家端上谷米贴饼,大家聚在一起,一边吃着饼,想念他们的英雄,一边默默祈祷:云长平安喽,平安喽......甜谷米贴饼由此在当地越来越盛行,并成为一种民间传统美食,源远流长。据说,中国人喜欢食五谷甜饼,并以之供奉神灵等习惯,也自始而来。

 

上一篇:关公饼
下一篇:暂无